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10 juillet 2010 6 10 /07 /juillet /2010 17:01

plateau-apero.jpg

Ingrédients :

1 courgette ou 1 concombre

2-3 carottes

champignons de paris frais

radis

tomates cerises

chou-fleur cru


 

  1. à l'aide de l'éplucheur 2 en 1, épluchez les carottes.
  2. Avec le coupe chef muni de la lame 10mm, coupez les carottes et la courgette en frites.
  3. Utilisez le couteau d'office pour éplucher et coupez en 4 les champignons
  4. Disposez les crudités dans le Plateau Apéro.

 

Dans le pot hermétique du milieu, ajoutez une sauce blanche :

 

Dans le Quick Chef, insérez la pale à émulsion dans le bol, puis mélangez les ingrédients suivants :

  • 300g de fromage blanc
  • 50g de crème fraîche
  • 100ml d'herbes aromatiques (ciboulette, persil, cerfeuil, etc...)
  • 1ml de jus de citron
  • 10ml de moutarde
  • sel et poivre
  • piments d'espelette suivant le goût

Bon Appétit !

 

Quelques idées : Par forte chaleur, utilisez le couvercle du Plateau Apéro pour rafraîchir vos plats !

Mettez y de la glace pilée, puis posez le Plateau Apéro au-dessus, vos préparations resterons bien fraîches !

Idéal aussi pour vos plateaux de fruits de mers !

plateau---couvercle.jpg  coupcheflame15-288x194.jpg  couteau-office-avec-fourreau-anis-288x194.jpg  eplucheur2en1-288x194.jpg  cuillers-mesures

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Published by Céline - dans Recettes
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commentaires

Myriam 12/07/2010 10:53



Il est bien ce plateau, ce qu'il y a dedans aussi !!



La cuisine des minis 10/07/2010 18:05



coucou Céline,


j'adore les legumes à la croc


j'adore aussi le plateau... mais bon on peut pas encore l'acheter.. grrrr!!!!


bisous



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