750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
18 octobre 2010 1 18 /10 /octobre /2010 11:44

Cette recette est tirée du tout nouveau livre offert à nos hôtesses d'octobre*:

"Les plats de toujours au goût du jour"

 

carbonade-flamande2.jpg

à la base faite pour l'ultrapro de 5.7, j'ai diminué les quantités de moitié, et réalisé la recette dans l'ultrapro de 3.5l :

 

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 1 gousse d'ail
  • 1 oignon
  • 25ml d'huile
  • 850g de boeuf bourguignon (coupés pas trop gros et réguliers pour une cuisson + rapide)
  • 1 litre de bière
  • 1 brin de thym
  • 1 brin de romarin
  • sel et poivre
  • 2 tranche de pain d'épices
  • 25g de beurre salé
  • pour servir : 25ml de persil haché
  1. Faites préchauffer le four, th7/210°c
  2. Dans le pichet Microplus 1l, déposez l'ail et les oignons hâchés dans le Turbotup, puis arrosez-les d'huile. Fermez le Pichet et faites cuire 4min30 à 750 watts ; laissez reposer 5 minutes.
  3. Dans l'Ultrapro 3.5l, déposez lez morceaux de viande, le mélange du pichet Microplus, la bière, le thym, le romarin, le sel, le poivre, et mélangez à la Cuiller à mélange. Faitez cuire, couvert, 30 minutes au four.
  4. Beurrez les tranches de pain d'épices, avec le beurre demi-sel.
  5. Sortez l'Ultra Pro du four, ouvrez et déposez les tranches de pain d'épices beurrées ; baissez le thermostat à th6/180°c, et poursuivez la cuisson pendant 1h30.
  6. Servez saupoudré de persil haché au TurboTup.
Partager cet article
Repost0
14 octobre 2010 4 14 /10 /octobre /2010 20:28

barreschoco1.jpgbarreschoco2.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingrédients :

  • 125g de chocolat 
  • 150g de chamallows 
  • 100g de beurre 
  • 10ml de vanille liquide 
  • 50g de blé soufflé (type rice krispies)
  1. Dans le pichet Micro-Plus, faire fondre le chocolat au micro-ondes avec 25ml d'eau.
  2. Pendant ce temps, faire fondre sur feu doux le beurre et les chamallows. Ajouter le chocolat, la vanille et bien mélanger.
  3. Ajouter le blé soufflé et mélanger délicatement.
  4. Répartir la préparation dans un moule à mini cakes et faire prendre au moins 6h au frigo.

 

moule-mini-cakes-288x194                                                         spatule-silicone-288x194 pichet-microplus-1l-288x194 cuillers-mesures

Partager cet article
Repost0
12 octobre 2010 2 12 /10 /octobre /2010 10:07

 

Muffinsmyrtilles1

Muffinsmyrtilles2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pour 1 moule à muffins :

  • 25ml de noisettes (20g)
  • 150g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 75g de sucre
  • 75g de beurre fondu
  • 1 oeuf
  • 75ml de lait
  • 150g de myrtilles fraîches ou surgelées
  • 50ml de noisettes grossièrement hachées (40g)
  • 1 sachet de sucre vanillé

 


 

  1. Faites préchauffer le four th 6/7, 190°c
  2. à l'aide du Moulin universel, réduisez les noisettes en poudre et versez-les dans le bol batteur pro 3l
  3. Ajoutez la farine, la levure, le sucre et mélangez à l'aide de la spatule silicone.
  4. Faites fondre le beurre dans le Pichet microplus 1l, 1 minute au MO, à 750w.
  5. Ajoutez le beurre fondu, l'oeuf, le lait et battez doucement le mélange avec le fouet plat métallique.
  6. Posez le moule à muffins sur la grille froide du four : remplissez les alvéoles au tiers de la hauteur, déposez une càs de myrtilles dans chaque alvéole et terminez par la pâte.
  7. Mélangez les noisettes concassées grossièrement, avec le sucre vanillé, et saupoudrez en chaque muffin.
  8. Faites cuire 25 minutes.

Vous pouvez servir les mufffins avec une crème chantilly. 

Bon Appétit !!

 

moulin-universel-288x194    pichet-microplus-1l-288x194bol-batteur-pro-3l-288x194spatule-silicone-288x194 fouet plat 288x194 moule-muffins-288x194.jpg

Partager cet article
Repost0
9 octobre 2010 6 09 /10 /octobre /2010 11:04

Ingrédients :

 

  • 2 pommes
  • 2 poires
  • des pépites de chocolats
  • 100g de sucre
  • 100g de farine
  • 100g de beurre ferme en morceaux

Epluchez les pommes et les poires, et videz les à l'aide du vide-pomme.

Coupez-les en cubes à l'aide du Coupe Chef muni de la lame 15mm

Disposez les cubes de fruits ainsi que les pépites de chocolat dans l'Ultra Pro de 2L

 

Pâte à Crumble : Déposez le beurre, sucre et farine dans le Quick Chef muni de sa lame, puis tournez la manivelle jusqu'à l'obtention d'un sable grossier.

Déposez la pâte à crumble sur les fruits, et passez au four préchauffé, Th 6/7, 200°c, 30 à 35 minutes.

 

 

Chantilly :

  • 250ml de crème liquide trèsfroide (40%)
  • 5ml de vanille liquide
  • 25ml de sucre glace

Pour une crème chantilly bien ferme, placez la cuve de votre speedy chef 1/4d'h au freezer avant de la monter.

Montez la crème chantilly à l'aide du speedy chef, puis ajoutez la vanille liquide et le sucre glace, et redonnez quelques tours de manivelle.

Votre chantilly est prête !

 

Bon appétit !!

 

les photos suivront bientôt !

 

Partager cet article
Repost0
6 octobre 2010 3 06 /10 /octobre /2010 09:56

pichet1.5

Nos hôtesses d'octobre auront le plaisir de le gagner ainsi que son livret !

Je vous présente notre nouveau choucou !

 

 

Partager cet article
Repost0
2 octobre 2010 6 02 /10 /octobre /2010 11:26

Cliquez sur l'image pour agrandir !

crbst_page_2001.jpg

crbst page 2003

crbst page 2002

 

 

 

 

 

 

crbst page 2004

crbst page 2005

 

 

 

 crbst page 2006crbst page 2007pasta party octobre 2010kdo bonus octobre 2010 

Partager cet article
Repost0
30 septembre 2010 4 30 /09 /septembre /2010 17:54

cuiseur pâtes

J'ai eu le plaisir de vous le faire découvrir lors de nos ateliers de Septembre, et j'aurai la joie de l'offrir à mes hôtesses et nouvelles conseillères du mois d'octobre !

La nouvelle vague bleue arrive dans votre cuisine !

 

Partager cet article
Repost0
29 septembre 2010 3 29 /09 /septembre /2010 18:36

crepes.jpg

Crêpes de Coquillettes

 

Pour 4 personnes :

  • 120g de coquillettes
  • sel
  • 3 oeufs
  • 100g de lardons allumettes
  • 50g d'emmenthal râpé
  • 50ml de crème
  • sel et poivre
  • 1 pincée de muscade
  1. Versez les pâtes dans le Cuiseur à Pâtes, ajoutez l'eau jusqu'à la vague n°1, et salez.
  2. Faites cuire, sans couvercle, au MO, à 800w, le temps de cuisson indiqué sur le paquet + 5 minutes.
  3. Lorsque les pâtes sont cuites, égouttez-les, passez-les sous l'eau froide pour qu'elles refroidissent et pour arrêter la cuisson.
  4. Dans le Bol batteur pro 3l, mélangez à l'aide de la Cuiller à Mélange les oeufs, les lardons, l'emmenthal, la crème, le sel, le poivre, la muscade et les pâtes refroidies.
  5. Dans une crêpière, faites chauffer la matière grasse et déposez la valeur d'une demi Louche de préparation. Faites cuire les petites crêpes 3 par 3, à feu moyen, 3 minutes de chaque côté.

Vous réaliserez environ une dizaine de petites crêpes, à servir chaudes ou tièdes.

 

Conseil : conservez vos crêpes au chaud dans votre Iso Duo 2.5L ! iso-duo.gif

 

 

Frites de Betterave en vinaigrette :

 

  • 1 paquet de betteraves cuites
  • vinaigrette

à l'aide du Coupe Chef muni de sa lame 10mm, passez les betteraves en frites, puis les assaisonner avec la vinaigrette.

 

 

Bon Appétit !

 

cuiseur-pates.gif  bol-batteur-pro-3l-288x194  cuiller melange 288x194  crepiere-288x194.jpg  coupcheflame15-288x194 

Partager cet article
Repost0
24 septembre 2010 5 24 /09 /septembre /2010 15:55

 

Il y a peu j'ai rendu visite à Aude (merci pour votre accueil !!), qui m'intérrogeait sur la présence de bisphénol dans les produits Tupperware.

QUE NENNI !!

Je me suis dit que ces informations pouvaient intéresser bon nombre d'entre vous.

Je vous invite donc à prendre connaissance de cette information sur la composition des produits Tupperware !

 

Zoom-sur-les-matieres.jpg

 

 

 

 

Partager cet article
Repost0
15 septembre 2010 3 15 /09 /septembre /2010 10:41

 

Aujourd'hui, c'est un temps d'Automne !

Il pleut, il vente, il fait frisquet !

Alors on va faire le plein de vitamines avec ce plat de saison, que j'adore préparer au Micro-Ondes car c'est très facile, rapide et surtout sans surveillance, et le gros avantage, c'est que ça ne brûle pas et n'accroche pas dans la cocotte !

(parfait pour moi !!!)

 

Voici la recette, tirée d'un ancien livre "La cuisine saveur au MO", à ma sauce !!

saucisse-lentilles.jpg

 

Préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : en tout 35 minutes + 5 minutes de repos

 

Pour 6 personnes :

  • 400g de lentilles
  • 1 oignon piqué de 2 clous de girofle
  • 1 ou 2 carottes émincées
  • 1 ou 2 pommes de terres coupées en cubes avec le Coupe Chef
  • 1 brin de thym ou 1 feuille de laurier
  • 4 saucisses fumées
  • 1 saucisse de morteau
  • 1 bouillon de légumes délayé dans 1.25l d'eau
  1. Dans le Microplus rond de 3litres, déposez tous les ingrédients dans l'ordre.
  2. Versez le bouillon de légume délayé dans 1.25l d'eau
  3. Faites cuire 20 minutes, à 750w.
  4. Laissez reposer 5 minutes, puis faites à nouveau cuire 15 minutes.
  5. Laissez reposer à nouveau 5 minutes avant de servir.

 

Conseil : vous pouvez remplacer la saucisse fumée par de la saucisse nature, ou la saucisse de Morteau paf de la poitrine fumée.

Ma petite touche perso : un filet de crème liquide avant de servir !

 

Bon appétit !

 


 

micro-3-288x194.jpg

  coupcheflame15-288x194  eplucheur2en1-288x194   ecumoire288x194.jpg

 

 

 

 

Partager cet article
Repost0

Présentation

  • : Les Pots de Cel
  • : Les Pots de Cel : Celine vous propose de retrouver toutes les infos et actualités de la marque Tupperware, Céline vous confie ses conseils et Astuces !
  • Contact

Profil

  • Céline
  • Responsable Commerciale Tupperware, je réalise auprès de mes hôtesses et clientes des Ateliers Savoir-Faire, et manage mon équipe de Conseillères Culinaires.
Venez découvrir nos produits et notre métier ! Intéressé ? J'ai un Job pour VOUS !
  • Responsable Commerciale Tupperware, je réalise auprès de mes hôtesses et clientes des Ateliers Savoir-Faire, et manage mon équipe de Conseillères Culinaires. Venez découvrir nos produits et notre métier ! Intéressé ? J'ai un Job pour VOUS !

Recherche