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6 avril 2013 6 06 /04 /avril /2013 08:33

J'ai adoré faire cette recette, même si, il faut l'admettre, l'effet final fût un peu biscornu !!

Donc je vous montrerai mon oeuvre, mais avec plaisir vous montrerai de manière beaucoup + intéressante je n'en doute pas, la réalisation de mon amie Véro, qui elle est bien + réussie !!

 

gateau lievre 1http://verorecettes.files.wordpress.com/2013/03/ximg_0271.jpg?w=388&h=519

 

N'est-ce pas qu'il est magnifique !

Donc je vous invite à aller voir la recette qui est super bien détaillée sur son blog !!

 

gateau-lievre-paques.jpg

 

 

 

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28 mars 2013 4 28 /03 /mars /2013 15:12

Les yaourts à boire, les enfants (et nous aussi !!), on adore ça !!

 

Y a juste un "hic", qui coince pour ma part : tous ces emballages, et petits contenants en plastique...

Pour moi, ça bloque tous ces déchets... niet ! je ne parle même pas de prix, etc...

 

Oui, il existe des grands contenants...

Donc nous pourrions faire des économies écologiques....

Toutefois, comme l'a si bien expliqué un nutritionniste, le fait d'acheter une grande bouteille de yaourt à boire, nous fait tout consommer dans la foulée ! (ben oui c'est trop bon !!!)

 

Donc moi, Super Cel' ! je les fais moi-même !!! na !!!

Avec mes mini gobelets, c'est super pratique, et en +, les enfants boivent ça directement !!

Je peux aussi les préparer à l'avance, gain de temps !!

 

Mais comment fait-elle ?? me direz-vous ??

va t'elle arrêter de nous raconter sa vie et nous livrer sa recette ????

 

hummmmmm..... ben oui tien, sinon pourquoi ce blog ??!!!

 

yop.png

 

Ingrédients

 

  • 15ml de sirop de fruits (voir + suivant les goûts !)
  • 1pot de yaourt de lait
  • 1 yaourt nature bulgare

OU

 

  • 1 yaourt brassé au fruits
  • 1 pot de yaourt de lait
  • un peu de miel liquide (si vous ne trouvez pas cela assez sucré !)

 

 

Préparation

  1.   Dans votre gobelet shaker (ou votre shaker, ou votre écobouteille...), versez votre yaourt (aidez vous de la spatule fine, tout doit disparaître !!!
  2. Utilisez votre pot de yaourt vide comme verre doseur, remplissez-le de lait
  3. Versez le lait dans votre gobelet, puis vos additifs (sirop, ou miel, etc...)
  4. Fermez bien le couvercle !!
  5. Attention, vérifiez bien que le couvercle soit bien fermé... et le petit bouchon aussi...
  6. C'est bon ??? vous êtes calés, le pouce sur le petit bouchon... on ne sait jamais... prêt ????
  7. 1-2-3.... shakez !!!!

Et là, y a plus qu'à !! une paille pour le fun, ou directement au goulot !!

C'est vous qui voyez comme dirait Laspalès !!!

 

 

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12 mars 2013 2 12 /03 /mars /2013 18:16

Il y a quelques jours, sur la toile, une internaute demandait s'il existait une recette de gâteau tupperware en forme de papillon.

Après moultes recherches, je n'en ai pas trouvé !

Idée super originale :  j'ai donc décidé de tester la chose avec le moule fleur et le moule à cake junior !

... et ça tombait bien, l'anniversaire de mes grandes filles (mes juju de 7 ans !!) m'en donnait l'occasion !

 

J'ai donc fait 2 gâteaux au chocolat, en adaptant les proportions au moule à cake junior (qui fait 600ml), à partir de la recette du Gâteau Léger au chocolat prévue pour le moule fleur (1.5L)

* pour le moule à cake junior : j'ai diviser les proportions par 2 (attention, ne pas tout mettre, sinon risque de débordement... et pour la cuisson, à tâton, à 600W maxi, 3 minutes, puis repos, puis 3.30 pour mon four !)

 

Pour la déco : laissez aller votre imagination !!  (moi j'ai le niveau 2ème année de maternelle !! je n'ai pas du tout la fibre artistique !!)

 

papillon.jpg

Alors si vous testez... montrez-moi vos photos !!

 

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20 février 2013 3 20 /02 /février /2013 18:11

Encore un produit qui va vous ravir, et épâter vos invités !

  tourtelette

tourtelette1.jpg
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20 février 2013 3 20 /02 /février /2013 16:30

Ah le microcook ! Quel super produit !

Je suis déjà une adepte du micro3 depuis fort longtemps !

La cuisson au micro-ondes, ça fait des années que je pratique ! et j'adooore !! ( là au moins... je ne fais rien brûler !!! ... oui je sais mais c'est comme ça, j'ai un gros défaut, je cuisine à l'odeur... et généralement c'est trop tard !!!)

 

Bon, trève de petites anécdotes, voici la recette légèrement raccourcie ! (vous trouverez l'originale sur le site de Tupperware France).

Non pas qu'elle soit trop longue, mais trop de vaisselle pour l'originale !! (quoique j'en rajoute après... !!!)

gateau-praline-microcook.jpg

 

Donc voici la mienne :

Ingrédients

 

  • Chocolat Pralinoise : 200 g
  • Beurre : 75 g
  • Oeufs : 3 gros
  • Sucre en poudre : 25 ml (± 25 g) 
  • Sucre vanillé : 2 sachets 
  • Crème de marron : 125 g
  • Poudre de noisettes : 10 g
  • Farine : 100 ml (± 50 g)
  • 5 ml de levure chimique
  • chantilly : 1 petite brique de crème entière + 15ml de sucre glace

 

Préparation

 

  1. Dans le MicroCook 1.5L, disposez la pralinoise en morceau + le beurre, et faites fondres 2 minutes à 600watts.
  2. Rajoutez à la préparation les sucres, la crème de marron, la poudre de noisette, les oeufs, puis la farine et la levure. Mélangez bien à l'aide du fouet plat.
  3. Nettoyez les bords intérieurs à l'aide de la spatule fine
  4. Couvrez, puis faire cuire au 7min30 à 600watts.
  5. Laissez reposer 5 minutes, puis décoller les bords à l'aide de la spatule fine.

et voilà, je vous ai fait économiser la vaisselle du pichet micro+ 1L, de la grande spatule, du bol batteur pro... merci qui ???

Mais franchement, ce gâteau, il est pas beau tout nu...! par contre, il est très bon !!!

gateau praliné microcook nu

 

 

Alors à vos speedy chef ! et hop une petite chantilly en qq coups de manivelle !  rajoutez selon votre goût un peu de sucre glace, puis nappez-en votre gâteau refroidi, à l'aide de la grande spatule !

Vous pourrez également réaliser des décors à l'aide de la boule décor !

Laissez faire votre imagination et votre sens artistique ! (moi le mien, je l'ai pas encore trouvé... le sens artistique... j'ai dû le faire brûler aussi... lol !)

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20 février 2013 3 20 /02 /février /2013 16:02

beignets-carnaval.jpg

 

  • 2 CàS de crème épaisse (30ml)
  • 2 oeufs
  • 50 ml de sucre
  • 1 CàS de jus d'orange (15ml)
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 25 ml d'eau
  • 300g de farine (600ml)

     

 

Préparation

  1. Dans le bol batteur pro 3L, mélangez tous les ingrédients SAUF la farine et la levure.
  2. Ajoutez ensuite la levure et la farine, puis laissez reposer la pâte 1heure.
  3. Etalez la pâte sur la feuille à pâtisserie, sur une épaisseur d'1/2 cm, puis découpez-la à en diverses formes (rectangles, carrés, coeurs, ronds, etc..)
  4. Faites cuire dans une friteuse (huile à 160°c), par petites quantités, des 2 côtés.
  5. Disposez-les dans le bol pop's 2.5l ou 3.5l, puis saupoudrez de sucre. Fermez le couvercle et secouez le bol, afin de répartir le sucre uniformément sur les beignets.
  6. Se déguste tiède ou froid !
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1 février 2013 5 01 /02 /février /2013 15:26

Pour celles et ceux qui me suivent sur ma Page Facebook : LesPotsDeCel, je vous l'avais promis !!

Une petite recette toute simple que j'adore : la choucroute !!

  choucroute1.jpg

Ingrédients

 

  • 1.5kg de choucroute, 6 saucisses à cuire, 1 gros morceau de kassler, quelques morceaux de lard fumé, 1 verre de vin blanc
  • 8 belles pommes de terre, 6 saucisses de Strasbourg

  Bien sûr, les ingrédients peuvent varier suivant vos goûts, on peut encore agrémenter de jarret, feuilles de laurier, baies de genièvre, etc... à vous de jouer !!

 

Préparation

 

Dans l'ultra pro 5.7L, mettre la choucroute, les saussices, le kassler, le lard fumé, le verre de vin blanc, puis recouvrez d'eau.

Posez le couvercle puis faire cuire 2h, dans votre four à 200°C

 

choucroute2.jpg

.

Vous pouvez soit mettre vos pommes de terre dans votre ultra, soit les faire cuire séparément (c'est ce que je fais !)

soit dans votre microvap, soit dans votre cocotte Microcook !

A la fin de la cuisson, rajouter les saucisses de Strasbourg dans votre ultra 3 minutes avant de servir !

 

Il ne me reste plus qu'à vous souhaiter un bon appétit !!

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9 novembre 2012 5 09 /11 /novembre /2012 16:28

tupp-kdo-noel.jpg

 

Avez-vous déjà pensé à vos cadeaux de Noël ?

      tupp sac kdo noel

ou à votre Menu de Fête ????

 

De magnifiques lots vous sont proposés pour petits et grands !

prisme.jpg     

 

Et des recettes bluffantes et gouteuses pour épater vos convives tout en restant zen !

 

Je vous propose de réaliser un atelier festif avec vos ami(e)s et votre famille !

Vous gagnerez de beaux cadeaux Tupperware ! et pourrez en profiter pour passer commande avant les fêtes pour passer un Tupper Noël !

 

Alors Contactez-moi vite !!

OptiRennes 

 

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5 novembre 2012 1 05 /11 /novembre /2012 12:09

 

mile-f.jpg

 

Cuisson des tomates : 15 min dans le four préchauffé, Th 6/7 ou 200°C.
EmpilOdéco : 30 min dans le réfrigérateur.

 

Ingrédients

 

  • Ingrédients pour 6 EmpilOdéco
  • 4 tomates moyennes coupées en rondelles (18 rondelles)
  • 25 ml d'huile d'olive
  • Sel fin
  • Poivre du moulin
  • 5 ml d'herbes de Provence
  • 2 boules de mozzarelle de vache

 

 

 

 

  • Pistou
  • 25 ml de parmesan râpé
  • 25 ml de pignons de pin
  • 10 feuilles de basilic
  • 1/2 gousse d'ail
  • Sel et poivre
  • 75 ml d'huile d'olive

 

 

   

Préparation

 

  1. Versez tous les ingrédients sauf dans le TurboTup, hachez-les finement puis ajoutez l’huile en dernier et mixez encore quelques secondes. 
  2. Coupez les tomates en rondelles épaisses. Disposez-les sur la Feuille de cuisson silicone, badigeonnez-les d'huile d'olive, salez, poivrez, saupoudrez d'herbes de Provence et faites cuire dans le four préchauffé, Th 6/7 ou 200°C pendant 15 min. Laissez tiédir 10 min.
  3.  Coupez chacune des boules de mozzarelle en 6 rondelles fines.
  4. Disposez une rondelle de tomate dans les 6 Bases des EmpilOdéco puis une rondelle de mozzarelle et badigeonnez de pistou, continuez à superposer les rondelles de tomate et les rondelles de mozzarelle jusqu'à épuisement des ingrédients, en gadigeonnant à chaque fois la mozzarelle de pistou. Terminez chaque EmpilOdéco par une rondelle de tomate.
  5. Empilez-les 3 par 3, fermez chaque tour avec le Couvercle souple et placez-les dans la porte du réfrigérateur 30 mm.

     

    Servez-le avec le reste de pistou et de salade.

 


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1 novembre 2012 4 01 /11 /novembre /2012 17:13

Voilà quelques jours que je teste des recettes à base de potimarron !

Autant sucrées que salées ! et ce cucurbitacé met de la couleur et du goût dans les assiettes !

 

Aujourd'hui, j'ai testé une recette trouvé sur le site Mitonner.fr, que j'ai bien sûr adapté à mes Tupp's !
marbrepotiron2.jpg

Ingrédients

  • 200g de farine
  • 10ml de levure
  • 85g de sucre
  • 200g de purée de potimarron
  • 1 oeuf
  • 90g d’huile
  • 10ml de 4 épices
  • 70g de chocolat à pâtisser
  • 15ml de lait

Préparation

 

  1. Préchauffer le four à 180 °C
  2. Pour faire la purée de potimarron : placer les morceaux de potimarron dans le MicroCook avec 15ml d'eau, et faire cuire 10 minutes, à 750W, puis écrasez à l'aide du Presse Purée.
  3. Ajoutez-y l'oeuf, le sucre et l'huile, puis mélangez bien à l'aide du fouet plat.
  4. Dans le bol batteur pro 3L, mélangez la farine, la levure et les épices, puis incorporez le mélange purée-sucre-oeuf. Réservez la moitié de cette préparation dans le bol du microcook.
  5. Faites fondre le chocolat coupé en morceau avec 15ml de lait dans le pichet micro+, 1min30 à 650W.
  6. Ajoutez le chocolat fondu au mélange du  bol batteur, et bien mêler à l'aide du fouet plat.
  7. Dans le Moule à Cake, alternez les couches des 2 préparations.
  8. Faites cuire 35 à 40 minutes. Vérifiez à l'aide de la pointe d'un couteau si le gâteau est bien cuit.

marbrepotiron1.jpg

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