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22 septembre 2011 4 22 /09 /septembre /2011 16:35

rillettes-de-surimi-et-concombre.jpg

 

Mises en bouche Concombre - Surimi :

  • 1 concombre
  • 10 bâtonnets de surimi
  1. Eplucher le concombre, le couper en tronçons de 6 cm de long.
  2. Vider la partie centrale du concombre à l'aide du vide pomme.
  3. Remplissez les orifices avec les bâtonnets de surimi
  4. Coupez des tranches de concombre, puis servez dans des cuillers, ou petites coupelles, avec un peu de mayonnaise, et une petite brindille de ciboulette.

 

 Tartare de Saumon et Surimi

 

  • 200g de bâtonnets de surimi
  • 1 échalote
  • 200g de saumon frais
  • 30ml de jus de citron
  • 50ml d'huile d'olive
  • 15ml de gingembre frais râpé
  • à volonté : sel et poivre 5 baies
  1. A l'aide du Turbomax, hachez tous les ingrédients en petit morceaux, en plusieurs fois.
  2. Mélanger le tout dans un bol mélangeur.
  3. Servir bien frais.
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22 septembre 2011 4 22 /09 /septembre /2011 15:36

terrine.jpg

Ingrédients pour 4 personnes (soit une terrine ultra pro 500ml)

  • 200g de chair à saucisse
  • 1 petit oeuf
  • 10ml de cognac
  • 2 branches de persil haché
  • 1 petite échalote
  • sel et poivre
  • 200g d'escalope de volaille
  • 4 tranches fines de lard fumé
  • 1 branche de romarin

 

  1. Faites préchauffer le four, 180°c.
  2. Mélangez dans un bol batteur pro la chair à saucisse, l'oeuf, le cognac, le persil et l'échalote hâchée au Turbomax - à l'aide de la cuiller à mélange.
  3. Déposez par couche dans la terrine : 1/3 de la préparation, la moitié de sescalopes de volaille, la moitié du lard fumé et recommences en terminant par le dernier tiers de la préparation du bol batteur.
  4. Poseé le romarin, fermez la terrine et faites cuire dans le four préchauffé à 180°, 20 minutes couvert, puis 20 minutes découvert.
  5. Laissez refroidir la terrine sans couvercle puis couvrez-la et placez-la au réfrigérateur 24 à 48h.

à déguster froide avec une salade verte bien assaisonnée,  des cornichons et des petits oignons.

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7 septembre 2011 3 07 /09 /septembre /2011 19:13

Cliquez sur l'image pour agrandir !

 

flyers-braderie-rentree-2.jpg

 

flyers-braderie-rentre-b.jpg

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6 septembre 2011 2 06 /09 /septembre /2011 14:39
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6 septembre 2011 2 06 /09 /septembre /2011 10:16

Aujourd’hui plus que jamais, les produits Tupperware contribuent à soutenir la pérennité de l’environnement en offrant des solutions écologiques adaptées au mode de vie actuel.

 

Cliquez sur les images pour agrandir !

 

Tupperware-preserve-votre-avenir_Recto-web.jpg

Tupperware-preserve-votre-avenir_Verso-web.jpg

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Published by Céline - dans Conseils Produits
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2 septembre 2011 5 02 /09 /septembre /2011 17:05

Démarrez chez Tupperware en Septembre et gagnez ce produit en exclusivité !

 

Ce produit vous plaît ?

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Contactez-moi vite !

 

 

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2 septembre 2011 5 02 /09 /septembre /2011 15:46

cake.jpg

 

Ingrédients pour 8 personnes :

 

3 oeufs
2 tranches de jambon blanc ou 100 gr jambon en dés ou lardons
10 olives noires dénoyautées
10 olives vertes dénoyautées
2 tomates
100 gr de beurre
100 gr de comté ou du gruyère râpé
150 gr de farine
1/2 sachet de levure chimique
sel

 

  1. Dans le pichet microplus 1l, faire fondre le beurre 1 mn.
  2. Dans le bol basique, mélanger la farine et la levure ; creuser un puit et ajouter les oeufs.
  3. Fouetter  à l'aide du fouet plat, puis ajouter le beurre et bien mélanger.
  4. Hâchez le jambon, les olives, et les tomates dans le turbo max, et râpez le comté à l'aide du moulin universel.
  5. Ajoutez-les à la préparation, puis salez.
  6. Versez la pâte dans le moule à cake en silicone, puis faites cuire au Micro-Ondes 6 à 8 minutes, à 750W.

Dégustez frais !

 

Bon appétit !!

 


bol-melangeur-3l5-288x194  fouet plat 288x194  pichet-microplus-1l-288x194  moulin-universel-288x194  Turbo Chef gr rdax 80

 


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Published by Céline - dans Recettes
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1 juillet 2011 5 01 /07 /juillet /2011 19:21

charlotte-pschitt-fraise.jpg

 

Ingrédients :

  • 300g de fromage blanc (0% ou + suivant votre goût)
  • 50ml de sucre
  • 250g de fraises
  • 1 paquet de 30 biscuits boudoirs
  • Sirop : 100ml de sucre glace + 150ml de jus d'orange

 

  1. Mélangez doucement le fromage blanc et le sucre.
  2. Lavez les fraises et coupez-les en morceaux.
  3. Trempez les boudoirs dans le sirop et tapissez le fond et le tour du Moule à Charlotte.
  4. Versez la moitié des fraises, la moitié du fromage blanc, remettez une couche de biscuits trempés, le reste des fraises, le reste du fromage blanc, et terminez par des biscuits.
  5. Fermez le couvercle et faites le vide d'air plusieurs fois pour tasser la charlotte.

Astuce : s'il vous reste des fruits, réalisez un coulis en les mixant dans le TurboTup, avec une ou deux cuillers de sirop.

Bon appétit !

 

 

Les charlottes à base de fromage blanc et de fruits frais ou au sirop ont l'avantage de pouvoir se démouler tout de suite ! Il suffit de faire le vide d'air en soulevant et en refermant le couvercle plusieurs fois par la languette.  En entendant le fameux "pschitt", l'air s'évacue !


bol-batteur-pro-1l5-288x194   spatule-silicone-288x194  moule-charlotte-288x194  grandes-cuillers-mesures-288x194   Turbo Chef gr rdax 80

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1 juillet 2011 5 01 /07 /juillet /2011 18:16

cafefrape.jpg

 

Ingrédients :

  • 1 boîte de lait concentré non sucré très frais
  • 50ml de sucre
  • 25ml de café soluble
  • 15ml de rhum ou cognac
  • 6 gros glaçons
  1. Versez tous les ingrédients dans l'ordre dans le Pichet.
  2. Fermez bien le Pichet, puis secouez jusqu'à ce que le bruit des glaçons ait disparu.
  3. Servez aussitôt !

Le café peut être remplacé par du chocolat soluble pour le plaisir des enfants (sans alcool bien sûr !!)

 


pichet-frigo-2-l-288x194.jpg  cuillers-mesures-288x194.jpg

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1 juillet 2011 5 01 /07 /juillet /2011 17:30

tartare-saumon-avocat-1.gif

 

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 30ml de gros sel
  • 30ml de sucre
  • 400g net de pavés de saumon frais
  • 5 brins d'aneth
  • 1 échalote
  • 10ml de baies roses écrasées
  • 15ml de noix de coco râpée
  • 30ml de citron vert selon votre goût
  • 50ml d'huile d'olive
  • 2 avocats mûrs, mais fermes
  • décor : 4 fines rondelles de citron vert.

 

  1. Dans un ravier, mélangez le sel et le sucre.
  2. Dans la Boîte grand froid 1.3l, déposez les pavés de poisson, recouvrez-les du mélange du ravier, et laissez mariner au frais 1 à 2h. Ensuite, rincez les pavés, épongez-les avec du papier absorbant et détaillez-les en tout petit cubes.
  3. Dans le Turbotup, hachez l'aneth, l'échalote, les baies roses, ajoutez la noix de coco râpée et saupoudrez les cubes de saumon avec ce mélange. Laissez en attente au frais.
  4. Au moment de dresser les tartares, épluchez et coupez les avocats en fines tranches.
  5. Mélangez le jus de citron vert et l'huile d'olive et répartissez la moitié du mélange sur les tranches d'avocat et sur le saumon.
  6. Posez le cercle moyen du Trio Déco sur une assiette, disposez une couche de saumon, des tranches d'avocat, une couche de saumon et terminez par une couche d'avocat. Décorez d'une fine rondelle de citron vert et arrosez du mélange d'huile et citron vert restant.

 


Turbo Chef gr rdax 80  Bol-650ml-288 194  Trio_Deco_288x194.jpg  Boitegf1l3__288_194.jpg

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